Malzemeler
- 4-5 yumurta
- 5 adet sosis
- 10-15 tane ince kıyılmış mantar
- 1 yemek kaşığı tereyagı
- yarım çay bardagı süt
- tuz kekik karabiber
Yapılışı;
iç malzemeyi hazırlayın.tavaya az yag koyup ince ince dilimlenmiş sosisle mantarları yağın içine atıp hafif kızartın.atesi söndürün.yumurta süt ve baharatları iyice çırpın.teflon tavaya fındık büyüklüğünde tereyag koyup(omletten 2 adet çıkıyor)omletim dörtte birini döküp tavayı sallayarak pişirin.iç malzemenin yarısını koyun üstünede kaşar dilimlerini yerleştirin omletin diğer yarısını üstüne kapatarak ay şekli verip kaşarlarının erimesini bekleyip atesten alın.servise hazırdır...afiyet olsun
0 yorum:
Yorum Gönder