- 2 büyük haşlanmış patates
- 4 kaşık kurutulmuş rondadan çekilmiş bayat ekmek
- 2 veya 3 kaşık süt
- tuz,karabiber ,kimyon,nane arzuya göre pul biber
- bir tutam maydonoz ve derotu
- 1 kahve fincanı redelenmiş tulum peyniri
Yapılışı;
Kızartmak için sıvıyağ 1 yumurta 1 çay bardağı galeta unuYapılışı bir kabın içine patatesleri rendeleyin yumurta ve galeta unu hariç tüm malzemeleri karıştırıp yoğurun elinizle yuvarlak toplar yapın ayrı bir yerde tavaya sıvı yağı koyun bir tabağa yumurtayı kırıp ayrı tabağa galeta ununu koyup köfteleri önce yumurtaya sonra galeta ununa bulayıp kızartın sıcak sıcak servis yapın.. afiyet olsun arzu ederseniz galate unu yerine tel şehriyeye bulayabilirsinşz
0 yorum:
Yorum Gönder