KIYMALI BAMYA

          Malzemeler

             

• 500gr. bamya
• 150gr.kıyma                                                               
• 1 kuru soğan
• 1 kaşık salça
• 1 domates
• sıvıyagı
• limon
• tuz

Yapılışı

bir tencereye ince kıyılmış soganı koyun.sogan pembeleşince kıymayı ilave edin kıyma suyunu çekince salçayı koyup bir iki karıştırdıktan sonra domatesleri koyduktan sonra kapagını kapatıp suyunu çekmesini bekleyin.domatesler suyunu çekince 3 bardak su ve tuzunu atarak kapagını kapatıp kaynamaya bırakın.diğer yandan ayıkladığımız taze bamyaları çok iyi yıkayıp üzerine bir limon sıkıp bir kaba alıyoruz.kaynayan domatesli sosun içine bamyayı atıp suyunu da kontrol ettikten sonra kaynamaya bırakıyoruz.kaynayınca ocağı söndürüp servis yapıyoruz.
NOT:etli yapacak iseniz kıyma yerine et koyabilirsiniz