DOMATES SOSLU SİLİNDİR KÖFTE

Malzemeler

• 300 gr kıyma 
• 1 kuru soğan
• 1 diş sarımsak
• 3 veya 4 kaşık kurutulmuş rondadan çekilmiş ekmek
• 1yumurta
•  tuz karabiber kimyon kuru nane
• 3 adet domates
• 5 adet yeşil biber

YAPILIŞI bir kabın içine kıymayı ve diğer tüm malzemeleri alın ve bir güzel yoğurun elinize bir limon büyüklüğünde parça alıp silindir yapın tezgahın üstüne koyup 4cm genişliğinde bir küçük parmak yüksekliğinde uzun çubuklar yapın üçer parmak aralıklarla kesin(hazır köfte gibi)tavaya yağı koyup kızartın arkadan dörde böldüğünüz biberleri kızartın  ayrı yerde domatesleri robotta çekin kızarttığınız tavaya ilave ederek domatesler suyunu çekinceye kadar pişirin tuzunu ilave ettikten sonra köftelerin üstüne dökerek servis yapın afiyet olsun