KAVRUK UN KURABİYESi

 Bugun,arkadaşım hatice hanımın gününe gittim,
arkadaşımın günde yaptığı bir kaç tarifi sizinle paylaşacağım.önce kurabiyeden başlayalım.çok lezzetli ağızda dağılan kıtır kurabiye.Denemelisiniz...eline sağlık arkadaşım..

 Malzemeler

• 250 gr margarin (oda sıcaklığında  )
• 1 çay bardağı sıvı yağda
• 1 çay bardağı zeytin yağı 
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• yarım su bardağı şeker
• kabartma tozu   
• pudra şekeri

 Yapılışı

bir hamur yoğurma kabının içine yumuşak margarini şekeri ilave ederek elinizle yağ ile şekeri birbirine karıştırın. sıvı yağları yoğurdu  kabartma tozu ve unu katarak yumuşak  bir hamur yapın (kulak memesi yumuşaklığında)  elinizle ceviz büyüklüğünde yuvarlak parçalar yapıp hafifçe üstüne basarak yağlanmış tepsiye dizin 170 derece fırında pembeleşinceye kadar pişirin fırından çıkarınca pudra şekeri serpip servis yapın afiyet olsun