- Malzemeler
- yarım çay bardağı kırmızı mercimek
- yarım çay bardağı ince bulgur
- yarım çay bardağı pirinçç
- 1 dolu yemek kaşığı salça
- tuz.nane.pul biber
- sıvı yağ
- 7 veya 8 bardak et suyu veya su
- 1 adet soğan
Yapılışı
mercimek, bulgur pirinç yıkanır bir tencereye yağ ve rendelenmiş soğan konur kavrulur ardından salça nane ve pul biber ilave edilir bir iki karıştırıldıktan sonra su konur kaynamaya bırakılır kaynayınca mercimek pirinç bulgur ilave edilir özleşip yumuşayınca ateşten alınır sıcak servis yapılır afiyet olsun
0 yorum:
Yorum Gönder