RSS

14 Kasım 2011 Pazartesi

ELMALI KURABİYE

www.tips-fb.com
Yeğenim Sevgi'nin yaptıgı elmalı nefis kurabiye.
Malzemeler

  • 1 paket margarin(yumuşak olacak)
  • 1 su bardağından biraz az pudra sekeri
  • 1 çay bardagı yoğurt
  • 1 çay bardagı sıvı yag
  • 1 kabartma tozu
  • aldığı kadar un
İç harcı;
  • 3 elma rendesi
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • dövülmüş ceviz veya fındık kırığı
Yapılışı; 
hamur için verilen tüm malzemeleri kulak memesi yumuşaklığında yoğurun içi için verilen malzemeleri de bir  tavada elmalar yumuşayıncaya kadar kavurun hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elimizle yuvarlak şekil vererek ortasına elma harcını koyarak( 1tatlı kaşığı kadar) şekil verilir 180 derece  fırında  hafif pembeleşinceye kadar pişirilir üzerine pudra şekeri serpilerek servis yapılır...Afiyet olsun

0 yorum: