SUSAMLI POĞAÇA

Malzemeler

• 2 yumurta (akının birini üstüne sürmek için ayır )
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yumuşak margarin
• 3 çorba kaşığı yoğurt
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 adet kabartma tozu
• iç malzemesi, lor veya beyaz peynir
• dışı için galeta unu

Yapılışı 

1 yumurtanın akı hariç tüm malzemeyi iyice karıştırıp yoğurun ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp tezgah üstünde elimizle bastırarak yuvarlaklar yapalım içini koyup ay şeklinde kapatalım bir tabağa  tepsiye  galeta unu koyup diğer tabağa yumurta akını koyalım önce yumurta akına sonra galeta ununa bulayıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye koyup 170derecelik fırında pembeleşene kadar pişirin  afiyet olsun