BROWNİ

kızım duygunun yaptığı brovni. brovni konusunda hakkını yememek lazım çok güzel yapıyor :) buyrun tarifi ;

Malzemeler

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
•  1 paket kabartma tozu 
• 2 tepeleme kaşık kakao
•  8,9 tepeleme kaşık un

Yapılışı

bir kabın içinde, yumurta ve şeker mıkser ile birlikte  iyice karıştırılır, ardından süt ,yağ ve kakao ilave edilir karıştırılır ,bu karışımdan bir su bardağı ayrılır, bir kenara koyulur,kekin içine un ve kabartma tozu ilavesiyle tekrar karıştırılıp yağlanmış  kare borcama dökülür ,175 derecelik fırında pişirilir bir kürdan yardımıyla kekin pişip pişmediği kontrol edilir,(  kekin içine kürdan  batırılır, kürdana kek yapışmıyorsa kek pişmiş demektir ) kek pişince fırından çıkarılır 1dakika bekletilir. daha önce ayırdığımız, 1 bardak sosu kekin üzerine dökelim süsleyerek servis yapalım afiyet olsun.....