- tavuk göğsü veya but
- 1,5 çay bardağı tel şehriye
- 1 kaşık un
- tereyağı veya sıvı yağ
- tuz 8,10 bardak tavuk suyu
- Yapılışı : tavukları haşlayın küçük doğrayın , un ve tereyağını koyup pembeleşmeden un kokusu gidinceye kadar unu kavurun, tavuk suyunu ve tavukları ilave edin, su kaynayınca şehriyeleri ve tuzunu atın, şehriyeler pişince ocağı söndürüp, limon, karabiber,pul biberle servis yapın ,afiyet olsun : )
0 yorum:
Yorum Gönder