BROKOLİ VE KARNIBAHAR SALATASI

Malzemeler

• istediğiniz kadar brokoli
• istediğiniz kadar karnabahar

• limon,tuz, zeytin yağı,sarımsak

Yapılışı : öncelikle tenceremizin içine su ,tuz biraz yağ koyuyoruz,kaynamaya bırakıyoruz,önce karnabaharın çiçek kısımlarını ayırıp kaynayan suyun içine atıp haşlıyoruz çok( yumuşamasın ) karnabahar haşlandıktan sonra süzgece alıyoruz,kalan suya çiçeklerinden ayırdığımız brokolileri atıyoruz, brokoliler de haşlandıktan sonra onuda süzgece alıyoruz. suyu süzülen karnabahar ve brokolileri bir servis tabağına alıyoruz,diğer yandan limonu dövülmüş sarımsağı ,yağı ve tuzu iyice çırpıyoruz brokoli ve karnı baharların üzerine döküp dikkatlice karıştırıyoruz, üzerini süsleyip servis yapıyorsunuz, afiyet olsun.:)