Malzemeler
- 2,3 kaşık yoğurt ( suyu ile birlikte )
- 1 yumurta
- tuz
- 1 çay kaşığı yemek sodası
- 1 çay kaşığı dolusu kabartma tozu
- aldığı kadar un
Yapılışı bir kap içinde: yoğurdu, yumurtayı,soda,tuz kabartma tozunu karıştırıp,aldığı kadar un ile ele yapışmıcak şekilde hamur yapın,hamurdan cevizden biraz iri parçalar koparın yuvarlıyarak tezgahın üstündesilindir yapın, üstüne basarak resimde görüldüğü gibi yassılttarak( yarım cm inceliğinde olsun )ikiye kesin bir kenarından bıçak ile keserek küçük üçkençik çıkarın ( resimde görüldüğü gibi ) bol sıvı yağda kızartın hemen kızarıyor ve kesinlikle yağ çekmiyor misafirlerinize yapabiliceğiniz pratik bir börek ,kahvaltıda da çok güzel oluyor,afiyet olsun :)
0 yorum:
Yorum Gönder