KURU KÖFTE

Malzemeler

• 500  gr kıyma
• 3,4 yemek kaşığı kurutulmuş robottan çekilmiş ekmek
• 1yumurta
• 1adet kuru soğan
• ince kıyılmış maydanoz
• tuz,karabiber kuru nane istediğiniz baharatlar
• yarım çay bardağından az su

• kızartmak için tereyağı

Yapılışı : kıymayı genişce bir kaba koyun sırasıyla tüm malzemeleri koyun bir güzel yoğurun,zamanınız var ise buz dolabında bir iki saat bekletin,cevizden daha iri parçalara bölerek elinizle istediğiniz şekli verin,teflon tavaya 2 kaşık tereyağı koyarak köfteleri yavaş yavaş kızartın,  yanında pilav, salata kızarmış biber söğüş,  domates,  maydanoz,soğan  ile servis yapabilirsiniz, afiyet olsun :)