CEVİZLİ ELMALI KEK

Kızımın görümcesi

Yeşimin yaptığı yedikçe tadına doyamadığımız bir kek tarifi ellerine sağlık güzel kızımmmm:) hemen tarifine geçiyorum ...

Malzemeler

• 5 adet yumurta 
• 1 su bardaği tepeleme şeker
• 3 su bardağı tepeleme un
• 2 paket kabartma tozu
•  1paket vanilya
• 1,5 su bardağı iri kırılmış ceviz
• 2 yemek kaşığı( silme ) tarçın
• 1 limon rendesi ( ununa )
• 2 adet elma
• 1 su bardağından iki parmak eksik sıvı yağ üzerine zeytinyağı
• 1 su bardağı süt
• yarım limon  ( elmaların üzerine sıkmak için )

Yapılışı : yumurta şeker çırpılır ,yağ ilave edilir ,ardından süt konur,ayrı yerde unun içine kabartma tozunu,vanilyayı, limon kabuğu rendesini, cevizin yarısını ve tarçını ekleyerek karıştırıp yumurta karışımının içine atılarak hepsi bir güzel karıştırılır yağlanmış yuvarlak ortası delik kek kalıbına dökülür, diğer yanda elmalar soyulur ince dilimlere bölünür ,dilimler,de küçük küçük doğrayıp yarım limonu üstüne sıkın  (kararmasın diye ) 
kalıba dökülmüş olan kekin üstüne cevizler ile birlikte sıralayın, 180 derecede ağır ağır pişirin ,içine bıçak batırarak  kontrol edin (  bıçağa kek hamuru bulaştıysa pişmemiştir ) pişen kekinizi 15dakika dinlendirdikten sonra servis yapın afiyet olsun :)