kahvaltı için hazırladığım ekmek hamuruyla yaptığım böreği sizinle paylaşıyorum çok kolay aynı zamanda pratik ve lezzetliydi :)
Malzemeler
- 2 adet ekmek hamuru
- iç malzemesi
- 2 adet patates
- 1 kuru soğan
- çok az kıyma
- sıvı yağ
- tuz karabiber, pul biber
- arzu ederseniz 2,3 küçük parça kaşar veya başka peynir
- 1 yumurta,susam,çörek otu
Yapılışı :önce sıvı yağ içinde soğanı kavurun ardından kıymayı ilave edin ,küp doğranmış patatesleri atıp tuzunu ve baharatlarını ilave edip 5 dakika kavurun peyniride içine doğrayın,, diğer tarafta 1 hamuru dörde bölün,tezgahın üstüne biraz yağ koyup hamuru elinizle 1 cm kadar yağ ile incelterek oval bir şekilde açın ,iç harçını koyun rulo yaparak sarın kendi etrafında çevirip yağlanmış fırın tepsisine koyun üzerine yumurta ,susam,çörek otu sürerek 180 derecede pişirin kahvaltıda sıcak sıcak yiyin afiyet olsun :)
0 yorum:
Yorum Gönder