remziye hanımdan gelen bir tarif daha :)
Malzemeler- 1 bardak mercimeği 3 su bardağı su ile haşlayın,2 su bardağı ince bulguru ilave edip ve üstünü kapatın demlenmeye bırakın,diğer yandan 1 orta boy kuru soğanı 1 çay bardağı zeytin yağında hafif pembeleştirin 1 domatesi rendeleyin salça ile karıştırıp kavrulmuş soğanın içine atın,hepsini birlikte kavurup ,mercimeğin içine atın karabiberini tuzunu ve istediğiniz baharatları atın ,ince kıyılmış maydanozunu ilave edin karıştırıp servis yapın ,afiyet olsun : )
0 yorum:
Yorum Gönder