Malzemeler
- istediğiniz kadar patlıcanları közleyin, mikro dalga var ise 7,8 dakikada oluyor yok ise kolay bir yöntem, ile halledebilirsiniz , patlıcanları tek tek folyoya sarın üzerlerine çatal ile bir kaç delik açın ki patlıcanlar oradan hava alıp çabuk pişsinler, ocağın üzerinde közleyin közlenen patlıcanların kabuklarını soyup küçük küçük doğrayın közlenmiş kırmızı biberleride küçük doğrayıp karıştırın tuzunu bir kaç ezilmiş sarımsak ,limon suyunu ,zeytinyağında ilave edip servis yapın afiyet olsun :)
0 yorum:
Yorum Gönder