MUHALLEBİ

Malzemeler

• 1 kg süt
• 250 gr şeker
• 125gr pirinç unu (4,5 yemek kaşığı )
• 1  paket vanilya

Yapılışı : süt ateşe konur şeker ilave edilir,derin bir tasta az su ilavesiyle pirinç unu eritilir, sütün içine karıştırılarak azar azar dökülür dibi tutmasın diye  sürekli karıştırılır. muhallebi göz göz olup kaynamaya başlayınca ocak söndürülür.içine vanilya ilave edilir.kaselere doldurulur ,üzerine ceviz kırığı ile süsleyerek servis yapılır. afiyet olsun :)
not: kuruyan keklerinizi robotta çekip süslemelerde kullanabilirsiniz.bende öyle yaptım :)