BİBER YATAĞINDA KÖFTE

Malzemeler

• kalabalığınıza göre salçalık kırmızı biber ,dolmalık biber
• iç harcı: için kıyma,karabiber,tuz ,kimyon ekmek içi ,kuru soğan
• salça,rendelenmiş domates

Yapılışı : kişi sayısına göre köfteleri yoğurun , biberleri ortadan kesin  ,çekirdeklerini temizleyin yaptığınız köfte harçından içlerine doldurun ,ısıya dayanıklı bir kaba koyun ayrı bir yerde salçalı su yapın,domates rendesi ile karıştırıp sıvı yağ ilavesiyle köftelerin üzerine dökün..fırına verip köfteler kızarıncaya kadar pişirin .afiyet olsun :)

not .mutlaka kırmızı biberin verdiği o tadı denemelisiniz : )