SALÇALI PİRİNÇLİ KÖFTE

Malzemeler

• 400 gr kıyma
• 3  kaşık kurutulmuş ekmek 
• 1 çay bardağı pirinç
• tuz  karabiber,kimyon,nane

 YAPILIŞ köfte harçının hepsini karıştırıp  yoğurun 2 kaşık un atılmış bir tepsiye koyun hafif hafif sallayarak köftelerin una bulaşmasını sağlayın,

• 1 kaşık salça
•  rendelenmiş 2 domates veya evde yaptığımız konserve domates
• sıvı yağ
• 1 avuç pirinç

• tencereye sıvı yağ ve salçayı alın, bir iki çevirin hemen ardından domates sosunu ilave ederek, bir iki taşım kaynatın  üzerine su  ve pirinci atarak  kaynamaya bırakın ,kaynayan suya köfteleri ilave edin köfteler pişip pirinçler uzayınca yemeğiniz olmuş demektir .afiyet olsun:)