MİLFÖY HAMURUYLA KOL BÖREĞİ

inanılmaz güzel tıpkı el açma böreği gibi üstelik çok kolay ve basit mutlaka deneyin :)

Malzemeler

• 1 paket dikdörtgen milföy
• içi için
• 2 adet haşlanmış patates
• 150 gr kıyma 
• 1 adet kuru soğan
• tuz karabiber
• bir tutam maydanoz
• 1 adet yumurta
• Yapılışı
• küçük doğranmış soğanı sıvı yağda kristalleşinceye kadar kavurun ,ardından kıymayı ilave edip kıyma suyunu çekince tuzunu ve karabiberini atıp ocağı söndürün ince kıyılmış rendelenmiş patatesleri ve maydanozunu katın.
•  dikdörtgen milföy hamurunu ortadan uzunlamasına ikiye kesin az un ilavesiyle merdane ile genişlemesine açın ,boy kısmınıda uzatıp iç harçını uzun kısma koyup rulo yapıp kol böreği gibi sarın yağlanmış tepsiye ortadan başlayıp dizin üzerine yumurta sürüp çörek otu serpiştirin 200 derecede pişirin .afiyet olsun :)
• not : bu ölçü ile iki adet yuvarlak borcamda börek çıkıyor..