KURU MEYVELİ KEK

Malzemeler

• 1 su bardağı süt
• 2 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu 
• 1 limon kabuğu rendesi
• yarım su bardağı kuru meyve ( hazır olan)
• 1 avuç kadar iri ceviz
• 2,2,5  su bardağı kadar un
• Yapılışı 
• öncelikle marketten aldığınız kuru meyveleri yumuşaması için suya koyun,şekeri ve yumurtayı mıkserle 5 dakika kadar çırpın,sütü yağı ilave edip çırpmaya devam edin, limon kabuğunu, unu,  kabarma tozunu,cevizi koyup karıştırın,  meyveleri sudan çıkarıp süzün 1 kaşık un ile karıştırıp karışıma ilave edin,yağlanmış kek kalıbına döküp kek kalıbını hava kabarcıkları çıksın daha iyi kabarsın diye tezgahın üzerine bir kaç kez vurun ve 180,derecede pişirin dilimleyerek servis yapın .afiyet olsun:)