PİRİNÇLİ SEMİZ OTU

Bu mevsimde bol olan semiz otunun yemeğini ve salatasını yapmadan olmuyor kızım ve ben çok sevdiğimiz bu yemeği yapıp sizinle paylaşıyoruz,

Malzemeler

• 1 bağ semizotu
• 1 orta boy kuru soğan
• 1 kaşık domates veya biber salçası tercihinize kalmış
• 1 büyük domates
• pirinç
• tuz zeytinyağı

Yapılışı : semiz otunun kök kısımlarını alın sararmış yaprakları ayıklayın, çok iyi yıkayın ki toprak kalmasın saplarını ve tümünü  doğrayın .sıvı yağda yemeklik doğradığınız soğanı sarartın salçayı ilave edin bir iki karıştırıp küçük doğranmış domatesi koyup karıştırın semiz otunu tuzunu ilave edip bir dakika kavurun ardından pirincini ben pirinçli sevdiğim için fazla koydum siz göz kararıyla istediğiniz kadar koyup 1 bardak sıcak suyunu atın ve kaynamaya bırakın sulu severseniz su ilave edebilirsiniz çok çabuk pişiyor,yoğurt ile arzu ederseniz sarımsaklı yoğurt ile servis yapabilirsiniz. afiyet olsun :)