PASTAHANE POĞAÇASI

• Malzemeler
• 1paket oda sıcaklığında margarin ( 250 gr )
• 1 su bardağı zeytinyağı
• 1 su bardağı  süt
• 1 küçük paket yaş maya 
• 3 çorba kaşığı şeker
• tuz 
• aldığı kadar un
• üzerine sürmek için yumurta sarısı ve toz haşhaş
• içine beyaz peynir

Yapılışı : derin bir kabın içine ılık sütü mayayı yağı şeker ve tuzu koyun karıştırın unu ve yumuşak margarini ilave ederek yoğurun ele yapışmayacak bir hamur elde edip 15 dakika bekletin ( hamurun mayalanması için ) hamurdan yumurta veya daha küçük parçalar kopararak tezgah üstünde elinizle açıp peynir koyup yuvarlayın üzerine hafifçe bastırıp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine koyun 10 dakika beklettikten sonra pişirin inanılmaz güzel bir poğaça oluyor tavsiye ederim ,afiyet olsun :)