PATATESLİ BÖREK

• Malzemeler
• 3adet yufka
• yarım su bardağı süt 
• yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta
• iç malzemesi
•  3,4 adet haşlanmış patates
• 250 gr lor  peyniri
• arzuya göre maydanoz ( ben koymadım )
• karabiber

• Yapılışı : derin bir kapta süt,yumurta ve yağı karıştırın,haşlanmış patatesleri rendeleyin peynir karabiber kıyılmış maydanoz ile harmanlayıp bir kenara çekin ,yufkanın birini tezgah üstüne açın sütlü harçtan 2,3 kaşık döküp elinizle yufkanın her tarafına yayın yufkanın kenar kısmından bir karış kadar katlayın sütlü karışımdan sürüp patatesli harçtan boydan boya koyup rulo sarın dört parmak genişliğinde kesip yağlanmış tepsiye dizin,kalan sütlü harçı üzerine sürüp çörek otu serpin 190 derecede pişirin ,afiyet olsun :)