ŞEKERPARE

Malzemeler

• 4 su bardağı un
• 1paket margarin ( 250 gr  )yumuşak
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 2 yumurta
• 2 yemek kaşığı hindistan cevizi
• 4 yemek kaşığı irmik
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• şerbeti için
• 3 su bardağı şeker
• 4 su bardağı su
• yarım yemek kaşığı limon suyu

Yapılışı : unun içine yumuşatılmış margarini,yumurtayı pudra şekerini irmiği hindistan cevizini kabartma tozunu ve vanilyayı koyup yoğurun,ceviz büyüklüğünde parçaları elinizle yuvarlayıp kurabiye gibi yağlanmış fırın tepsisine dizin üzerlerine birer fındık içi koyup 180 derecede pişirin, şekeri suyu kaynatın kaynadıktan sonra limon suyunu ilave edip 5 dakika daha kaynatıp ocağı söndürün.şekerpare sıcağa yakın şerbet ılık olmalı,fırından çıkan şekerpareleri bir kaç dakika beklettikten sonra üzerine ılık şerbeti dökün ve üzerini kapatın,servisi soğuk yapın ,afiyet olsun :)