Malzemeler
- 1 paket 250 gr margarin (oda sıcaklığında)
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı süt
- 7 tatlı kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 tatlı kaşığı mahlep
- 1 paket kabartma tozu
- aldığı kadar un
- üzerine koymak için çörek otu
- üzerine sürmek için yumurta akı
- Yapılışı : derin bir kabın içine sütü, yağı, şekeri, tuzu,mahlebi ve yumuşatılmış margarini koyup karıştırın hemen ardından un ilavesiyle yoğurup kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edelim,hamuru 1 cm kalınlığında açıp kurabiye kalıbıyla istediğimiz şekilde keselim yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizip yumurta akı sürüp çörek otu ve susam serpelim 180 derecede pişirelim ,afiyet olsun :)
0 yorum:
Yorum Gönder