ÇİKOLATALI PASTA

• Malzemeler
• 4 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı kakao
• yarım paket kabartma tozu
• kreması için
• 1 kg süt
• 5 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 su bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı kakao
• 50 gr tereyağı
• 40 gr bitter çikolata
• 1 paket vanilya
• keki ıslatmak için 1 bardak süt
• 1 paket çikolatalı krem  şan ti ve 1 bardak süt

• Yapılışı :yumurta ve şekeri 3 dakika kadar çırpın,  kakaoyu unu ve kabartma tozunu  ilave edin çırpın iyice karıştıktan sonra yağlanmış kek kalıbına dökün ( 28cm kadar)1 80 derecede pişirin kekinizin,pişip pişmediğini  bir kürdan batırarak kontrol edin.fırından çıkarıp soğuduktan sonra kekinizi ortadan ikiye kesip 1 bardak süt ile ıslatın ,bu arada kremasını yapın unu şekeri kakaoyu ve nişastayı sütün içine koyarak kaynatın,soğuduktan sonra çikolata yağı ve vanilyayı ilave ederek çırpın,ikiye ayırdığınız kekin içine bolca koyun diğer katı üzerine koyup üstünü çikolatalı krema ile kaplayın ,diğer tarafta 1 bardak süt ile krem şan tiyi çırpın,pastanın üzerini  kare kare şekil verip  içleriniyeşil fıstık ve hindistan cevizi ile süsleyip buzdolabında soğutun,afiyet olsun:)