SOĞANLI KÖFTE

Malzemeler

• 350 gr orta yağlı kıyma
• 2 adet büyük kuru soğan 
• 1 adet büyük havuç
• 1 su bardağı kurutulmuş ekmek  (ron dodan çekilmiş )
• 1 yumurta
• kekik,karabiber,tuz,nane,kimyon 
• yarım kaşık biber salçası
• yarım kaşık domates salçası
• 1 adet rendelenmiş domates
• sıvı yağ

Yapılışı : kıymayı derin bir kaba koyun yumurtayı ekmeği,tuz ve baharatları  ilave ederek yoğurun ceviz büyüklüğünde köfteler yapın, diğer taraftan soğanları ikiye bölüp yan yan kılıçlama kesin elinizle hafifçe ovuşturarak birbirlerinden ayırın ,havuçları ince dilimleyin tencereye sıvı yağ ilavesiyle soğanları arkasından havuçları sote leyin salçayı rendelenmiş domatesi ve tuzunu koyarak bir kaç saniye kavurun suyunu ilave edin su kaynayınca köfteleri koyun  köfteler pişince yemeğiniz olmuştur.afiyet olsun :)