PRATİK KOLAY BÖREK

• Malzemeler
• 1.5 yufkadan ( 24 adet çıkıyor )
• 1 kahve fincanı süt
• 1kahve fincanı sıvı yağ
• 1kahve fincanı su
• üzeri için 1 yumurta akı
• galeta unu
• içi için: 3 adet orta boy haşlanmış patates, peynir,maydanoz,karabiber, pul biber

Yapılışı : patatesi ezin, peyniri ,karabiber ve pul biberi karıştırın,sıvı yağı suyu ve sütü karıştırıp yufkanın üzerine bolca sürün yufkayı önce dörde her parçayı yine dörde bölüp geniş kenarına bolca patatesli harçtan koyup sigara böreği gibi sarın,önce yumurta akına sora galeta ununa bulayın yağlanmış fırın kabına koyup 190 derecede pişirin inanılmaz kolay bereketli aynı zamanda yumuşacık lezzetli bir börek oluyor .afiyet olsun :)