MELEMEN

• Malzeme ölçüsü verniyeyim herkes istediği kadar azlıkta çoklukta yapabilir herkesin bildiği melemeni bende yapınca resmini çekip sizinle paylaşmak istedim:)
• öncelikle yeşil biberi bolca doğrayın zeytin yağıyla birlikte ocağa koyun  (arzu eden soğan kullanabilir,ben kullanmadım) sote leyin ardından yine bolca domatesin kabuklarını soyup küp doğrayın bibere ilave edin tuzunu istediğiniz baharatları atıp domates pişip suyunu çekince yumurtaları kırın bir kere karıştırın üzerine bir kapak örtüp yumurtaların istediğiniz kıvamda olmasını sağlayıp ocağı söndürün.üzerine kekik karabiber serperek afiyetle yiyin:)