DOMATESLİ MİSKET KÖFTE

• Malzemeler
• 300 gr kıyma
• 1 soğan
• 1 yumurta
• 2,3 dilim kurutulmuş ekmek
• tuz, karabiber arzu ettiğiniz baharatlar
• bit tutam maydanoz
• sosu için :
• 2,3 domates
• 2 adet taze soğan yeşil yaprağıyla birlikte
• köfteleri bulamak için un
• kızarmak için sıvıyağ

Yapılışı : soğanı robotta çekin veya rendeleyin kıymaya ilave edin ekmeği yumurtayı tuzu ve baharatları koyup bir güzel yoğurun,küçük misket köfteler yapıp una bulayın,tavaya bir miktar sıvıyağ koyup köfteleri kızartıp bir kenara çekelim aynı yağın içine ince kıyılmış taze soğanı koyup soteliyelim hemen ardından rendelenmiş domatesi tuzu ve karabiber koyup bir iki dakika daha soteleyip  2 bardak su ilavesiyle kaynamaya bırakalım kaynayan domates sosunun içine köfteleri atıp bir taşım kaynatıp ocağı söndürüp maydonoz ile servis yapalım.afiyet olsun :)