HİNDİSTAN CEVİZLİ KURABİYE

Kızım Duygu'nun tarifi  :)

• Malzemeler
• 2 yumurta
• 250 gr margarin ( oda sıcaklığında )
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 paket kakao ( 3 yemek kaşığı kadar )
• 1 kabartma tozu
• 1 paket vanilya 
• üzeri için 1 paket çikolata sosu
•  Hamurun Yapılışı :yumurta,margarin,pudra şekeri,kakao,kabartma tozu ve vanilyayı aldığı kadar un ile kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapıp bir kenara çekin
• içine konulacak malzemesi için
• 1 çay bardağı süt,1 su bardağı hindistan cevizi,1 çay bardağı şekeri  hepsini karıştırıp koyu muhallebi gibi pişirip soğutun
• üzerine dökülecek şerbeti için
• 2 su bardağı şeker ile 1 su bardağı suyu bir taşım kaynatıp şerbet yapın ve soğutun
• yoğurduğunuz hamurdan iri ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak tezgah üzerinde elinizle küçük açın ve hindistan cevizli harçtan koyup büzerek yuvarlayın ,yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizerek 180 derecede pişirin ,diğer taraftan 1 paket çikolata sosunu paketin üzerindeki tarife göre pişirin,soğumuş olan kurabiyelerin üzerine önce şerbeti döküp çekmesini bekleyin ardından birer kaşık çikolata sosundan döküp hindistan ceviziyle süsleyin servise hazırdır. afiyet olsun :)