PATATES MANTISI

Lütfiye hanım dan gelen tarif :)
Malzemeler

• 5 adet patates
• yarım demet maydanoz
• tuz,karabiber
• içi için
• 250 gr kıyma
  
•  1 adet orta boy kuru soğan
• 3 yemek kaşık sıvı yağ
• tuz,karabiber
• üstü için 
• 250 gr yoğurt
• 1 diş sarımsak
• 2 kaşık tere yağı ,pul biber,kuru nane
• Yapılışı :patatesleri haşlayın kabuğunu soyup karabiber ve tuz ekleyin ince kıyılmış maydanozu ilave edin yoğurun elinizle yuvvarlayıp orta kısmını çukur yapıp servis tabağına dizin ,soğanı küçük doğrayın sıvı yağda kavurun  kıyma ekleyin tuzunu karabiberini koyup patateslerin çukur kısmına doldurun ,üzerlerine sarımsaklı yoğurttan birer kaşık koyun,tereyağında kavurduğunuz pul biber ve nane ile süsleyip sevis yapın . afiyet olsun :)