RSS

29 Nisan 2013 Pazartesi

KAVRULMUŞ MAKARNA

www.tips-fb.com

  • Malzemeler
  • 1 paket makarna
  • 2 yemek kaşığı tere yağı
  • 1 yemek kaşığı kadar sıvı yağ
  • 1 adet kuru soğan 
  • 1 adet domates veya 2 kaşık kışlık yapılmış domates sosu
  • 1 adet kırmızı biber 
  • 2 adet orta boy yeşil biber
  • 1 adet tavuk bulyon
  • yarımşar çay kaşığı karabiber,kekik nane arzuya göre pul biber,tuz
  • isterseniz 1 diş sarımsak (ben koymadım)
  • Yapılışı : öncelikle 1 kaşık tereyağı ve 1kaşık sıvı yağ ile birlikte makarnayı kavurun ( yarısı kahverengi oluncaya kadar) üzerini örtecek kadar sıcak suyu ve bilyonu ekleyerek kısık ateşte istediğiniz yumuşaklığa gelene kadar pişirin ,diğer taraftan soğanı biberleri robottan çekin veya küçük doğrayın kalan yağ ile birlikte sote leyin, domatesi tuzunu ve baharatları ilave edip 1 dakika kadar pişirin, suyunu çeken makarnaya ekleyip ve karıştırın yoğurt ile servis yapın .afiyet olsun :) 

0 yorum: