HEPİNİZİN BAYRAMINIZI KUTLAR, SAĞLIKLI DAHA NİCE BAYRAMLAR DİLEĞİYLE TARİFLERİMİZE TATLI İLE BAŞLIYORUM :)
MALZEMELER
- 1 paket (250 gr) yumuşak margarin
- 3su bardağı un
- 2yemek kaşığı yoğurt
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- dövülmüş ceviz
- Şerbeti için : 3 bardak şekeri, 3,5 bardak su ile kaynatıp 1 tatlı kaşığı limon suyunu sıkın 8,10 dakika kaynatın ocaktan alıp soğutun
- 30 ,35 adet oluyor
- Yapılışı : önce yumuşak margarin ile unu karıştrıp yoğurun sırasyla yoğurdu,sıvı yağı ekleyin yoğurmaya devam edin yumurta ve kabartma tozunu koyup yumuşak bir hamur yapın 5 dakika hamuru bekletin ,ceviz büyüklüğünde parçalara bölüp elinizle yuvarlayıp hafif bastırın rendenin tırtıklı tarafına elinizdeki hamuru avucunuzun içiyle iyice bastırarak genişletin hamurun alt uç kenarından rulo yaparak yukarıya doğru yuvarlayarak tırtıklı şeklini bozmadan çıkartn, içine ceviz koymak isterseniz önce elinizle tezgah üstünde açın dövülmüş ceviz koyup üsten kapatıp kapattığınız yerden elinizin üç parmağıyla tutup rendenin tırtıklı kısmına alttan yukarıya doğru çekerek şekil verin ek yeri altta kalacak şekilde yağlanmış tepsiye dizin 180 derecede 15 dakika pişirin ,fırının derecesini kızarması için 200 dereceye getirin, kızarıncaya kadar pişirin,fırından çıkarıp 5 dakika sonra soğumuş olan şerbeti verin. afiyet olsun :)
- not : cevizsiz de çok güzel oluyor
